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超级下饭菜肉沫烧茄子土豆

时间:70-01-01 08:00 来源:

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人做过这道菜

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恩宇妈妈

好吃下饭小同伙异常爱好,简单好味道你也来试试吧

用料

茄子

半个

猪肉肉沫

3两

土豆

1个

味极鲜酱油

2勺

蚝油

1.5勺

喷鼻葱

2根

1头

料酒

适量

超级下饭菜肉沫烧茄子土豆的做法

1茄子去皮切块(由于我用的圆茄子,对照大年夜以是用了半个),土豆一个大年夜的去皮切块,浸泡入水备用

2大年夜蒜切沫,葱切圈备用,猪肉剁成肉沫或者切成肉丁

3热锅倒入适量油(多一点茄子对照吃油),油热后加入大年夜蒜爆喷鼻,加入肉沫炒变色加入适量料酒炒喷鼻

4然后加入土豆和茄子翻炒平均加入味极鲜酱油和蚝油翻炒,然后加入适量热水中火煮10分钟,大年夜火收汁即可

5出锅前撒上喷鼻葱,根据小我口味加入适量盐(蚝油和酱油都是咸的,我一样平常就不加盐了)

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